Responsables de l'UE: Jean-François LAMBERT

Secrétariat: bâtiment B, 2eme étage, salle 227

- 30h de cours magistraux

- 30h de TD

- Examen: Contrôle continu: 2 colles orales (10%) + 1 écrit (30%) et 1 écrit final (60%)

Résumé:

Les êtres vivants, en tant que systèmes chimiques, sont soumis à des contraintes précises imposées par les grandes lois de la chimie physique et de la chimie organique.

• Chimie physique:
  Les lois de la thermodynamique : transformations de l’énergie ; entropie ; potentiel chimique, potentiel électrochimique, moteurs des réactions chimiques.
  Les équilibres chimiques en solution aqueuse: acido-basicité, réactions redox, réactions couplées.
  Eléments de cinétique chimique et de catalyse: cinétique formelle ; particularités de la catalyse enzymatique.
• Chimie organique:
  Chimie organique générale : structure des molécules et stéréochimie ; effets électroniques et réactivité.
  Chimie organique des fonctions : monohalogénoalcanes ; alcools ; amines ; alcènes ; aldéhydes et cétones ; acides carboxyliques et leurs dérivés.

Annales:

- Sujet 1 corrigé (04/01/12)